Kaffee: Der lange Weg von der Pflanze in die Tasse neu
Mit Verkostung und Kaffeemuseumsbesuch Lang ist der Weg des Kaffees, des beliebtesten Getränks nicht nur Deutschlands, bis wir ihn genießen. Wir wollen ihm bei seinem Weg folgen: Kaffeesorten, Anbaugebiete und -bedingungen, Ernte und Verarbeitung, Qualitäten und Handel bis hin zum Rösten und den vielseitigen Zubereitungsarten. Spannend und lehrreich ist die anschließende Verkostung verschiedener Kaffees, bei der wir deren Geschmacksvielfalt kennen lernen. Ein Besuch des Kaffeemuseums Freiburg runden den Kurs ab.
