In der koreanischen Esskultur werden zu jeder Mahlzeit verschiedene kleine Beilagen in separaten Schälchen serviert. Diese Banchan-Tradition ähnelt Tapas: viele kleine Gerichte, die zusammen ein abwechslungsreiches und harmonisches Essen ergeben. Im Workshop lernen sie, mit in Deutschland leicht erhältlichen Zutaten und koreanischen Gewürzen einfache und authentische koreanische „Tapas“ zuzubereiten. Bitte mitbringen: Geschirrtücher und kleine Vorratsdose (Wer möchte, Schürze und Getränke). Lebensmittelkosten von 15,00 EUR werden im Kurs entrichtet.
